Amerikanska pannkakor med blåbär och kanelmascarpone

Idag är det internationella pannkaksdagen! Det firar vi med dessa lyxiga små pannkakssnittar som passar utmärkt till afternoon tea. (Hörde nåt om fastlagstisdag också, men pancakes slår fastlagsbullar LÄTT, så vi väljer att fira pannkakorna istället.) Stek små, små amerikanska pannkakor som du sen trär på en cocktailpinne och toppar med blåbär och florsocker. Servera pannkakorna gärna med mascarponeost som blandats med kanel och lite florsocker.

afternoon7

Vi använde detta recept på amerikanska pannkakor. Det ger härligt fluffiga pannkakor!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s