Månad: september 2016

På fredag kvällen efter att vi strosat runt en hel del i centrala Oslo begav vi oss ner mot vattnet och Aker Brygge där väldigt många restauranger ligger. Vi hade bokat bord på tapas restaurangen Delicatessen.

Förra gången vi besökte Oslo tänkte vi även besöka Delicatessen men då fick vi inget bord här så denna gång hade bokat bord. Delicatessen finns på tre ställen i Oslo, vid Akter Brygge, i stadsdelen Grunerlokka och även ett i stadsdelen Majorstuen, på dessa två kunde man inte boka bord för middag men på restaurangen som ligger vid Aker Brygge kunde man det.

Vi tog in flera små rätter som vi delade på, det blev patatas bravas, aioli med bröd, marinerade oliver, lammkorv med hummus och koriander, friterad kronärtskocka med ajvar av soltorkad tomat och manchego.

Allt var väldigt gott och restaurangen var i en väldigt fin och passande lokal, det var mycket folk och härlig stämning och vi rekommenderar Delicatessen om man är sugen på tapas och befinner sig i Oslo!

Det första vi gjorde efter att ha checkat in på hotellet i Oslo var att bege oss mot Mathallen som vi hade kollat upp att verkade trevligt och värt ett besök.

Mathallen är en saluhall i Oslo och ligger i området Vulkan, där hittar du specialbutiker, cafeer och restauranger och vi gick dit i jakt på lunch! Mathallen låg i en väldigt fin tegellokal med högt i tak och vi fick lite New York vibbar, hela stället påminde lite om Chelsea Market som vi ofta besökte under de månader som vi spenderade i New York för två år sedan.

Efter att ha gått runt några varv och kollat in utbudet valde vi att äta fisksoppa med lax och blåmusslor samt aioli och bröd som tillbehör på den här restaurangen. Soppan avnjöt vi utomhus med ett glas vitt till! 

Efteråt gick vi hit för att köpa macarons som efterrätt! Passionsfruktsmacaronsen gillade vi skarpt!

För lite mer än en vecka sedan spenderade Anna och Sandra helgen i Oslo. Vi var där för ett dans- och träningsevent men vi hann även besöka flera restauranger och äta en hel del! 🙂 Eftersom vi tycker att vi hittade flera guldkorn som är värda att berätta om så kommer ni under de kommande dagarna att få ta del av våra Oslotips! 🙂

Att ibland lyxa till det på en helt vanlig vardagkväll genom att laga något gott och umgås är något som vi gör ibland när vi har tid. Dessa middagar känns extra lyxiga och de piggar upp hela veckan!

Den här veckan blir det recept från förra veckans torsdagsmiddag när vi gjorde ugnsbakade fikon med brie, surdegsbröd med ugnsgratinerad chèvre, prosciutto och rostade pinjenötter samt till efterrätt en frisk björnbär- och limecheesecake.