Lyxa till nyårsfirandet med en drink

Om du vill lyxa till nyåret med en drink kan vi tipsa om några alternativ!

En klassisk mojito funkar alltid eller en moscow mule

För en drink med vacker färg rekommenderar vi en drink med granatäpple eller en drink med smak av tranbär.

Och för att överraska gästerna kan denna drink med smak av blodgrape eller denna litchi- och limedrink vara något!

Bläddra gärna genom kategorin drycker på bloggen för mera inspiration!

Efterrätter till nyår

En nyårsmiddag får ju gärna avslutas med något riktigt gott! Här kommer tips på efterrätter till nyår!

Först ut en citron- och vitchokladmousse toppad med passionsfrukt

Påsk28

Eller varför inte en havtornsparfait med mandelflarn och hallonsås

Kärlek10

Ett välbeprövat recept är limepaj med italiensk maräng. Kombinationen syrligt och sött när den är som bäst!

Bouillabaisse17

En chokladmousse med karamelliserade nötter är aldrig fel

Anka20

Och om du vill ha ett fräscht och syrligt avslut är det den här citron- och limesorben som du skall servera!

Risotto13

 

Varmrätter till Nyår

Idag tipsar vi om några varmrätter som passar fint att servera som nyårsmat!

Först ut har vi anka med en fikon- och rödvinssås

sjalvstandighet8-varmratt

Eller anka i portvinssås

Anka13

Är du sugen på kött kan vi tipsa om en rostbiff med fikonsås

Trerätter8

Sen till sist en av våra absoluta favoriträtter som är skaldjursrisotto!

Risotto11

Förrätter till nyår

Vid nyår serverar vi gärna en tre rätters middag. Idag länkar vi tillbaka till recept på förrätter som kan passa till en nyårsmeny!

Vad sägs om

Hummersoppa?

sjalvstandighet6-hummersoppa

Eller varför inte traditionella rårakor med rom

Kärlek3

De här västerbottenssnittarna har vi gjort flera gånger. De är ett säkert kort på menyn

brunchidalin23

 

Och till sist rekommenderar vi denna enkla och suveränt goda kräftsoppan!

Anka4_Fotor

Nyårsmat

Så var julen slut och det är dags att blicka mot nyår! Funderar du på nyårsmaten så rekommenderar vi förra årets nyårsmeny. Här hittar du hela kategorin med nyårsmat. 

Förra året bjöd vi på:

Avokadomousse med räkor och rom

Pilgrimsmusslor i champagnesås

Hjort med äpple- och sherrysky. Tillbehör var pommes anna

Crème brûlée  med choklad

Bubblig drink med smak av fläder och lime

nyacc8ar15

Roliga sätt att piffa upp nyårsbubblet!

Här kommer två enkla idéer för att att göra nyåret lite festligare!

Vårt första tips är att måla flaskan med svart griffelfärg. När färgen har torkar (vår torkade på ett dygn) så kan du skriva på en valfri text på flaskan med en tavelkrita. Knyt sen fast sugrör och tomtebloss med ett vackert band på flaskan. Vårt tips är att skaffa sådana där små flaskor med bubbel som är lagom för en person och göra en liten flaska för varje gäst. Varför inte skriva gästens namn och använda flaskorna som bordsplacering!

Gott nytt år

Eller varför inte servera nyårsbubblet ur en glittrig flaska! Enda du behöver är flaska med bubbel, lim och glitter.

Nyår20

Stryk lim på flaskan och strö sen över massor med glitter. Låt torka. Klart!

Nyår22Nyår23