Citron- och vitchokladmousse toppad med passionsfrukt

Det här receptet passar också bra för 4 portioner om du gör dem normalstora, vi gjorde lite mindre portioner och för 6 personer.

125g vitchoklad
2 äggulor
3 msk florsocker
4 msk citronsaft
2,5 dl vispgrädde
Rivet skal av en halv citron

Börja med att bryta chokladen i bitar och smält den i en kastrull, låt sedan svalna något. Rör i en äggula i taget, rör ordentligt. Tillsätt florsocker och citronsaft samt rivet skal av en halv citron och låt sedan svalna helt. Vispa grädden och vänd ner den i smeten. Lägg upp i portionsskålar och låt stå i kylen i några timmar. Dekorera med passionsfrukt.

Påsk28

Författare: Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s