Att ordna en kräftskiva

Veckans tema är kräftskiva. Under den kommande veckan kommer vi att presentera olika recept på mat som vi tycker ger det lilla extra till en kräftskiva.

Våra fem tips för en lyckad kräftskiva är:

1. Fixa en snygg dukning, gärna utomhus om vädret tillåter. Gör dukningen i den stil som du tycker om.

2. Gör din egen kräftlag för att lyfta smaken på kräftorna.

3. Fixa olika smårätter och snittar som gott tilltugg till kräftorna.

4. Krydda din egen snaps.

5. Bjud in ett härligt gäng människor!

1 Kräftskiva måndag 1

En extravagant guldkant

Välkomna till Hallon och Praliner! Hallon och Praliner drivs av tre vänner som älskar att både laga och äta mat. Eftersom vi oftast träffas över helgerna har vi under veckan tid att drömma om och planera vad vi ska tillaga nästa gång vi ses. Vi är inga professionella kockar men vi vill ändå inspirera och dela med oss av mat som vi tycker om och som vi tycker ger oss en extravagant guldkant på tillvaron.

Alla veckor kommer vi att presentera olika recept som i slutet av veckan bildar en hel middag enligt ett tema. På så sätt kan du om du vill göra hela middagen eller så plockar du endast ur dina favoriter.

Vi hoppas att du ska trivas!

citat red.