Mousserande drink med smak av granatäppel

En frisk drink med smak av granatäpple fixas lätt ihop av fyra ingredienser. Du behöver 1 flaska torrt mousserande vin, ett granatäpple, socker och vatten.

Dela och kärna ur granatäpplet. Spara några kärnor till dekoration. Lägg resten av granatäpplekärnorna i en kastrull och häll på 1 dl socker. Mosa ihop kärnorna och sockret med t.ex. en potatisstomp. Häll på 1 dl vatten och låt koka upp. Koka ihop tills sockret har smält  och du får en sockerlag. Låt sockerlagen svalna och häll sen bort skalresterna.

Lägg 2-3 msk granatäppelsockerlag i ett champagneglas och häll på mousserande vin. Lägg i några granatäpplekärnor som dekoration.

Författare: Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram! Visa alla inlägg av Hallon & Praliner