Ugnsbakad brie med rödvinsmarinerade björnbär

Vinmarinerade björnbär

1 ask björnbär
½ msk socker
Rött vin

Strö sockret över björnbären och häll sen på rött vin så att det täcker björnbären. Låt marinera i ett par timmar.
Skär brieost i stora bitar och lägg dem i en liten ugnsfast form. Baka osten på 225 grader tills den har smält.
Ta ur osten ur ugnen och rada på björnbären ovanpå osten. Servera till salta kex eller baguette medan osten är varm.

En krämig brie och björnbär som marinerats i vin var verkligen en god kombination!

Författare: Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram! Visa alla inlägg av Hallon & Praliner