Yoghurtkoppar med bär

Dessa små koppar med en botten som påminner om mysli och som fylls med yoghurt och toppas med frukter och bär passar jättebra till afternoon tea eller när du vill lyxa till en helgfrukost eller brunch.

Botten för 6 små koppar:
1,5 dl havregryn
1 dl valnötter
0,5 msk sesamfrö
2,5 msk smält kokosolja
En gnutta honung

Fyllning:
Grekisk yoghurt

Mixa nötterna, tillsätt sen kokosoljan och honungen. Arbeta ihop degen ordentligt. Tryck ut degen i 6 små koppar. Grädda på 160 grader i 15-20 min.

Ta kopparna ur ugnen och låt svalna. Toppa med yoghurt, frukter och bär. Klart att avnjutas!

Författare: Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram! Visa alla inlägg av Hallon & Praliner