Bulgursallad

Här kommer ett recept på en bulgursallad som vi fyllde laziz, tunnbrödet med förutom falafeln och såserna.

Bulgursallad:

4 dl bulgursallad

8 dl vatten

2 tomater

En halv gurka

Röd paprika

En liten rödlök

Saften från en halv citron

En halv kruka koriander

Salt

Peppar

Gör så här:

Koka upp vatten med lite salt och tillsätt bulgur. Låt koka i 8-10 minuter på svag värme. Låt sedan bulgurn svalna. Hacka tomat, gurka, paprika, rödlök och koriander och blanda med bulgurn. Pressa i citronsaft, salta och peppra.

Författare: Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram! Visa alla inlägg av Hallon & Praliner