Bulgursallad

Här kommer ett recept på en bulgursallad som vi fyllde laziz, tunnbrödet med förutom falafeln och såserna.

Bulgursallad:

4 dl bulgursallad

8 dl vatten

2 tomater

En halv gurka

Röd paprika

En liten rödlök

Saften från en halv citron

En halv kruka koriander

Salt

Peppar

Gör så här:

Koka upp vatten med lite salt och tillsätt bulgur. Låt koka i 8-10 minuter på svag värme. Låt sedan bulgurn svalna. Hacka tomat, gurka, paprika, rödlök och koriander och blanda med bulgurn. Pressa i citronsaft, salta och peppra.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s