Receptet med blåmusslor samt nypotatis hittar du här. Gott både på buffébordet eller som fredagsmiddag! Blir även gott att göra en aioli som tillbehör, följande behöver du för aioli.
Aioli:
2 äggulor
Ca 2 dl rapsolja
1 vitlöksklyfta
salt
Gör så här:
Lägg äggulorna i en skål, tillsätt sedan oljan i en tunn stråle under kraftig vispning. Smaksätt med en pressad vitlöksklyfta och salt.
Hallon & Praliner 