På vår tredje pizza satte vi tomatsås och riven mozzarella och sedan gratinerade vi den i ugnen. När pizzan gratinerats fyllde vi den ännu med serranoskinka, körsbärstomater, hyvlad parmesan, buffalomozzarella och basilika. Den kalla fyllningen gör att pizzan känns väldigt fräsch och smakerna i alla fyllningar kommer fram mera när de är kalla.
Tomatsås – Riven mozzarella – Serrano – Körsbärstomater – Parmesan – Buffalo mozzarella – Basilika