Chokladfondant

Till efterrätt var vi sugna på en härligt krämig chokladfondant. Till den ville vi servera något friskt och syrligt, som kontrast till den mäktiga chokladfondanten, så vi bestämde oss för en sorbé gjord på vårt favoritbär på hösten, havtorn! Kika in i morgon för att få receptet på den! Här får ni nu receptet på chokladfondanten som vi gjorde.

Chokladfondant

125 g mörk choklad
100 g osaltat smör
3 ägg
2 äggulor
½ dl socker
2 msk kakao
½ dl vetemjöl

  • Sätt ugnen på 190 garder
  • Smöra och mjöla stora muffinsformar. (ca 8 st)
  • Smält smör och choklad. Vispa ägg, äggulor och socker. Rör ner chokladsmöret i äggsmeten. Vänd ner kakaon och vetemjölet.
  • Häll upp smeten i muffinsformarna och grädda tills ytan på fondanterna precis torkat. Vi rekommenderar att du håller ett öga på fondanterna hela tiden.
  • Ta ut fondanterna och riv försiktigt bort muffinsformarna från fondanterna. Servera!

En chokladfondant skall vara härligt rinnig, så när du tar första skeden av fondanten skal chokladsmeten rinna ut på tallriken!

Trerätter10

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s