Chips med tryffelaioli och rom

Inled gärna en härlig kväll med detta recept!

Chips med tryffelaioli och rom. Passar perfekt som tilltugg till ett glas bubbel.

 

vandag1

Gör en tryffelaioli genom att först vispa upp två äggulor och sen droppvis vispa i rapsolja tills du får en tjock aiolikonsistens. Blanda sen ner några droppar äppelcidervinäger, 1 msk tryffelolja och salt och peppar. Smaka av.

Lägg en klick aioli på saltade lantchips och toppa med rom och finhackad rödlök. Servera till ett gott glas bubbel!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s