Chips med tryffelaioli och rom

Inled gärna en härlig kväll med detta recept!

Chips med tryffelaioli och rom. Passar perfekt som tilltugg till ett glas bubbel.

Gör en tryffelaioli genom att först vispa upp två äggulor och sen droppvis vispa i rapsolja tills du får en tjock aiolikonsistens. Blanda sen ner några droppar äppelcidervinäger, 1 msk tryffelolja och salt och peppar. Smaka av.

Lägg en klick aioli på saltade lantchips och toppa med rom och finhackad rödlök. Servera till ett gott glas bubbel!

Författare: Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram! Visa alla inlägg av Hallon & Praliner