Marinerade räkor

Vi valde att fylla våra tortillas med räkor. Först marinerade vi räkorna i två timmar innan vi snabbt stekte på dem innan servering.

Tina ca 400 gram räkor. Marinera räkorna i:

0,75 dl risvinäger

1,25 dl japansk soja

0,75 dl farinsocker

2 tsk sesamolja

2 tsk srirachasås

2 vitlöksklyftor, finhackade

2 vårlökar, strimlade

1 tsk riven ingefära

Låt marinaden rinna av räkorna ordentligt innan du steker räkorna snabbt i het olja.

Författare: Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram! Visa alla inlägg av Hallon & Praliner