Konjak- och klementinlax

Är sill och strömming inte din grej? Eller vill du servera fisk på nytt sätt på julbordet? Då kan du testa detta enkla recept med kallrökt lax som får smak av konjak och klementin.

Förutom att du får en lax med frisk smak av klementin är den också mycket lättlagad!

ca 200 g kallrökt lax

saft av 2 klementiner

2-3 msk konjak

1-2 msk soja

1-2 tsk nymortlad kryddpeppar

Blanda samman alla ingredienser till marinaden. Skär laxen i lagom stora skivor och blanda ner den i marinaden. Låt laxen marinera i ca 30-60 minuter. Häll av marinaden och servera!

julbord

kallrokt-lax

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s