Grillad majs med manchego

Grillad majs som toppas med manchegoost och en god sås!

Receptet är räknat för sex personer, två majskolvar per person.

För 12 bitar majs:
2 förpackningar (med 2 majs i varje) förkokta majskolvar.
75 gram riven manchego ost
1 msk finhackad koriander

Sås:
3 msk majonnäs
2 msk grekisk yoghurt
2 msk limejuice
1 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk chiliflakes

Blanda samman alla ingredienser till såsen. Ställ såsen kallt tills den skall användas. Skär varje majskolv i 3 delar. Grilla majskolvarna klara i ugn på grilleffekt eller på grillen. När majskolvarna är klara, strö över riven manchego, ringla över såsen och toppa med finhackad koriander.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s