För att göra dessa lyxiga snittar med kantareller och chèvre behöver du:
1 baguette
gula kantareller
2 vitlöksklyftor
Olivolja
200 g chèvre
Fräs kantarellerna tillsammans med finhackad vitlök i stekpanna. Skär baguetten och lägg ut brödet på en ugnsplåt, ringa över olivolja och bred sedan på ett lager med chèvre på varje brödskiva. Toppa med kantarellerna och gratinera dem sedan i ugnen i 10 minuter. Strö ruccola över snittarna innan servering.
Hallon & Praliner 