Varma räksnittar

För 12 snittar eller 6 räkmackor

Du behöver:

6 brödskivor

250 g räkor

1 stor purjolök

Crème bonjour peppar

3 äggvitor

3 msk majonnäs

Dela varje brödskiva så du får två trianglar. Bred crème bonjour över bröden. Hacka och fräs purjolöken i stekpanna tills den blir mjuk. Fördela purjolöken över bröden och sätt sedan även räkorna på bröden. Toppa snittarna med ”fluff” som du får genom att vispa äggvitorna hårda och sedan blanda i majonnäs. Grädda snittarna i ugnen i 5-10 min, tills de fått lite färg.

Kräfta7

 

 

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s