Chunky guacamole och limeyoghurt

Som tillbehör till de varma kräftorna serverade vi en chunky guacamole, en frisk limeyoghurt samt baguette.

Chunky guacamole:
2 avokado
1 stor tomat
1 knippe koriander
1 liten rödlök
1 msk limesaft
Salt

Hacka avokado och tomat grovt, finhacka rödlöken och blanda i de övriga ingredienserna.

Limeyoghurt:
2dl turkisk yoghurt
Rivet skal samt saft av en lime
Salt

Blanda yoghurt och lime och smaka av med salt.

Författare: Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram! Visa alla inlägg av Hallon & Praliner