Rostade kikärter med parmesan och vitlök

Ett lite nyttigare och annorlunda snacks är rostade kikärter. Smaksätt dem med parmesan och vitlök så har du något festligt att bjuda på.

Sätt ugnen på 225 grader.

Du behöver:
1 förpackning/burk förkokta kikärter
2 dl finriven parmesan
1 klyfta vitlök (pressa den med en kniv)
2 tsk paprikapulver
1 msk olivolja
Salt och svartpeppar

Låt kikärterna rinna av och skölj dem sedan under rinnande vatten. Låt dem rinn av ordentligt igen. Lägg dem sen mellan hushållspapper och gnugga lite så att de blir torra.

Blanda kikärter med de övriga ingredienserna och blanda om ordentligt så att parmesanen hamnar runt alla kikärter. Bred ut kikärterna i en ugnsform och grädda i 40-50 minuter. Rör om kikärterna med jämna mellanrum. Vi gräddade våra så att de var krispiga på utsidan och lite mjuka inuti. Gott! När du tar kikärterna ur ugnen kan du plocka bort den krossade vitlöksklyftan direkt. Låt kikärterna bli kalla innan du äter dem.

Kikärter 1

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s