Pumpakärnsmör

Till de grillade kronärtskockhjärtanen gjorde vi även ett pumpakärnsmör med vitlök och citron. Blev väldigt gott, även att äta på surdegsbrödet som vi serverade till.

Blanda:

75 g rumsvarmt smör

Ca 3 msk pumpakärnor

1 citron

1 vitlöksklyfta

Pressa saften av en citron och en vitlöksklyfta över det rumsvarma smöret och smält sedan i en kastrull. Om du vill kan du hacka pumpakärnorna fint och sedan blanda dem med smöret. Vi valde att först rosta dem i en torr stekpanna och sedan blanda ner dem hela. Strö till sist över flingsalt och servera med de grillade kronärtskockorna och bröd!

Pasta7Pasta8

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s