Du behöver:
1 burk kräftstjärtar i lag
1 dl majonnäs
½ dl crème fraiche
1 msk chilisås
1 vitlöksklyfta, pressad
Chilipulver
Salt
Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt. Blanda sen samman alla ingredienser till en röra. Servera röran i endiveblad. Vi hittade inte endivesallad när vi skulle göra denna rätt, men vi rekommenderar att använda det om man hittar. Endivesallad har mera stadga i bladen och fungerar bra att servera röror i.
Hallon & Praliner 