Denna yoghurtsås med grillad fetaost äter vi gärna till ett gott bröd. Den kalla såsen passar också utmärkt att servera till fisk eller kött.
Att grilla fetaosten i foliepaket innan den rörs ner i yoghurten gör verkligen mycket för smaken på den här kalla såsen!
Yoghurtsås med grillad fetaost
200 g fetaost i bit
1 dl grekisk yoghurt
½ kruka basilika
1 citron (saften)
Salt
Peppar
Linda in fetaosten i aluminiumfolie och grilla tills fetaosten blir mjuk och genomvarm.
Finhacka basilika. Blanda yoghurt, fetaost, basilika, saften av ½ citron, salt och peppar.
Hallon & Praliner 