Chunky guacamole & Salsa med mango och jordgubbar

För oss är det ett måste att göra vår egen guacamole till mexikansk mat. Att göra egen guacamole är både enkelt och gott!

Chunky Guacamole
2 avokado
1-2 lime (saften)
1-2 chili
1 tomat
½ lök
½ kruka koriander
salt

Dela avokado och gröp ur fruktköttet. Mosa fruktköttet med en gaffel. Pressa limesaft över avokadomoset. Finhacka chili, tomat, lök och koriander. Blanda samman alla ingredienser med avokadomoset och salta enligt behov.

3 Mexikanskt tisdag 1

Vill du göra en lite annorlunda salsa till mexikansk mat kan vi rekommendera denna salsa med mango och jordgubbar. En perfekt kombination av sött, salt och starkt!

Salsa med mango och jordgubbar
2 msk hackad koriander
1 finhackad jalapeño
1 lime (saften)
1 mango skuren i tärningar
2 msk finhacka rödlök
2 dl hackade jordgubbar

Blanda samman alla ingredienserna i en skål och pressa över limesaften.

5 Mexikanskt tisdag 3

Published by

Hallon & Praliner

Välkomna till Hallon & Praliner. Vi är tre vänner som älskar att planera, tillaga och äta middagar, gärna middagar med ett tema och med det lilla extra. Våra middagar ger oss mycket livsglädje och vi vill gärna att ni ska få ta del av dem, hoppas vi kan inspirera. Följ oss också på Instagram!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s