Efterrätt med blåbär och mascarpone

Det här behöver du till 6 portioner:
100 gram digestive
30 gram smält smör
Fyllningen:
300 gram mascarpone
1/2 skal av riven citron
1 dl vispgrädde
1 dl creme fraiche
2 msk florsocker

+ så mycket blåbär som du vill ha.

Gör så här:
Krossa kexen och rör ihop med smöret. Vispa grädden luftig och vänd ner mascarpone, crème fraîche, florsocker, citronskal och rör ihop till en smet. Varva kexsmulorna, mascarponesmeten och blåbär i glas.

Grillpizza3Grillpizza4grillpizza1Grillpizza2

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s