Varma, salta och goda krustader!
1 förpackning krustader (24 st)
Fyllning:
ca. 75 gram finriven manchego
ca. 50 gram finhackad serranoskinka
3 msk crème fraiche
½ tsk sambal oelek
Blanda samman alla ingredienser till fyllningen. Börja med halva mängden serrano och manchego och smaka av så att fyllningen inte blir för salt. Tillsett sen resten om du vill ha mera smak. Både skinkan och osten är salta, späd med lite mera crème fraiche om fyllningen blir för salt.
Fyll krustaderna och grädda på 225 grader i några minuter.
Hallon & Praliner 