Lax & avokadosnittar

Afternoon tea ska helst bestå av både salta och söta plock. Vi börjar idag med ett tips för det salta:

Lax & avokadosnittar

ca 150 g kallrökt lax (välj varmrökt om du tycker bättre om det)

1 avokado

150 g philadelphiaost

Salt

Peppar

Citron

Ruccola

Franskbröd

Finhacka kallrökt lax och blanda ihop den med mosad avokado och philadelphiaost tills du får en krämig röra. Pressa i lite citronsaft och salta och peppra efter tycke och smak.

Grilla skivor av franskbröd.

Fyll lax- och avokadoröran och ruccola mellan mellan brödskivor och skär i trianglar.

Afternoon12

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s