Kategori: Okategoriserade

Valborg, 1:a maj och vårens alla fester!

Det är vår och festtider! Därför har vi lite valborg- och 1:a maj-tema på bloggen den här veckan.

Smörgåstårta är alltid ett säkert kort vid fest och kalas, men vi kände oss lite trötta och oinspirerade av utseendet på de traditionella smörgåstårtorna. Därför dekorerade vi två olika smörgåstårtor med ledorden keep it simple!

Den ena tårtan fick en laxfyllning och en räkfyllning. Den andra tårtans fyllning inspirerades av italienska smaker. Vi hade lite samma motto med fyllningarna, att hålla det ganska enkelt, men med goda ingredienser som smakar underbart tillsammans.

Är du sugen på att fixa smörgåstårta till valborg, 1:a maj eller någon annan fest så kommer recept på smörgåstårtorna upp i morgon och i övermorgon.

Till valborg och 1: maj är det ju också gott med munkar eller struvor. Vi gjorde minimunkar med  en rabarber- och vaniljfyllning som väcker vår- och sommarkänslor!

Eftersom ingen av oss gillar mjöd tipsar vi i slutet av veckan om en lättlagad festlig dryck som man kan göra istället för mjöd. Vappen15

Vappen11

Att känna sig lite extra peppad efter en frukost!

Idag känns måndag inte alls som en jobbig dag! Däremot är vi alla tre peppade och inspirerade av lördagens event med frukostflickorna. Hela iden med frukostflickorna är så bra! Michaela och Rebecca hade ordnat ett tillfälle där vi fick äta ljuvligt god brunch, peppas av Malin och ha den mest perfekta starten på en lördag som man kan ha!

Malin höll ett inspirationssnack om företagande och kvinnligt ledarskap. Malin är verkligen en entreprenör att inspireras av!

Maten vi fick på Raawka var som tidigare nämnt, ljuvlig! Skulle gärna starta alla lördagar med den brunchen.

Duktiga Sara Holtkamp fanns på plats och fotade hela evenemanget. Så alla fina bilder i det här inlägget är fotade av Sara.

 

Kärleksmiddag

Det sägs ju att vägen till någons hjärta är genom magen och därför tycker vi du ska passa på att bjuda dina nära och kära på en middag, Alla hjärtans dag till ära. Skäm bort någon du tycker om med en trerättersmiddag!

Vi delar under veckan med oss av rätter som vi tycker passar bra för att fira den här dagen. Det blir bl.a. råraka, nöt inrefilé med whiskeysås och havtornsparfait.

Kärlek2

 

 

En härlig helgmiddag

Den kommande veckan bjuder vi på recept på en underbart god key lime pie som toppas med italiensk maräng, det blir också bouillabaisse med torsk, lax, räkor och blåmusslor, rödbetscarpaccio, förrättsrullar av rökt älgkött samt ett lime- och chipotlesmör som blir gott på en varm och krispig baguette. Tillsammans får vi en god och härlig helgmiddag!

 

En extravagant guldkant

Välkomna till Hallon och Praliner! Hallon och Praliner drivs av tre vänner som älskar att både laga och äta mat. Eftersom vi oftast träffas över helgerna har vi under veckan tid att drömma om och planera vad vi ska tillaga nästa gång vi ses. Vi är inga professionella kockar men vi vill ändå inspirera och dela med oss av mat som vi tycker om och som vi tycker ger oss en extravagant guldkant på tillvaron.

Alla veckor kommer vi att presentera olika recept som i slutet av veckan bildar en hel middag enligt ett tema. På så sätt kan du om du vill göra hela middagen eller så plockar du endast ur dina favoriter.

Vi hoppas att du ska trivas!

citat red.