Mexikansk tapas

Den här veckan kommer vi att tillaga några av våra favorit-smårätter från det mexikanska köket. Vi föredrar ofta att göra fler smårätter framför att göra en traditionell trerättersmiddag eftersom smårätterna gör middagen mer mångsidig med fler olika smaker samtidigt som vi tycker om att sitta i flera timmar och äta och umgås.

Att dricka en Margarita är ett perfekt sätt att inledda kvällen på. Vi gjorde en frisk Lemon-limemargarita.

Lemon-limemargarita:

1 drink

4 cl tequila

4 cl färskpressad lime- citronsaft

2 cl sockerlag

Dra en citronklyfta längs kanten på ett glas och doppa sen kanten i salt.

Blanda tequila, lime-citronjuice och sockerlag i en shaker. Skaka om och töm upp drinken i ett glas. Tillsätt valfri mängd is.

Vill du ha en sötare drink tillsätter du bara mera sockerlag!

1 Mexikanskt måndag 1